Будь харчування варто дотримуватися при гастриті шлунка?

Неправильне харчування і шкідливі звички часто стають причиною гастриту шлунка. При виявленні цієї хвороби, необхідно повністю змінити ритм життя, і своє харчування. Адже, як відомо, правильна дієта — найкраще лікування гастриту. Дієтичне харчування при гастриті шлунка допоможе уникнути больових відчуттів в період загострення.
Багато страви, звичні для вживання, здатні негативно впливати на секреторну функцію шлунка, що в свою чергу, викликає загострення хвороби. До них відносяться: смажені, гострі, жирні та копчені продукти, а також всілякі соління, консерви і маринади. Абсолютно протипоказані алкоголь, кава і міцний чай. Слід утриматися від сильногазований напоїв та квасу.

Груба і трудноперевариваемая їжа, до якої відносяться всі види бобових, ягоди і фрукти, а також цільнозернові крупи сильно подразнюють слизову оболонку шлунку, що може призвести до больових відчуттів в період загострення гастриту. Також необхідно відмовитися від свіжих хлібобулочних виробів. Повністю виключаються з щоденного раціону спеції, приправи, прянощі і сіль.

Сприятливу дію на секреторну функцію шлунка надає протерта кашоподібна страва. Щодня слід вживати протерті супи на слабкому м’ясному відварі, рідке пюре з картоплі або цвітної капусти, відварне, мелкорубленное м’ясо яловичини або телятини, а також парові омлети, нежирні вершки і незбиране молоко. Вся вживається їжа повинна бути приготовлена на пару або відварити. Не можна приймати дуже гарячу або холодну їжу. Важливо знати, що харчування при гастриті шлунка повинно бути частим (не менше 6-ти разів на день) і містити невеликі порції.

При гастриті шлунка корисно вживати молочні супи з подрібненою крупою, нежирний сир, збагачений кальцієм і рідкі молочні каші. В якості десерту можна використовувати фруктові киселі, желе або муси. Що стосується випічки, один, максимум два рази на тиждень можна вживати випечені вчорашнім днем борошняні вироби або підсушені в духовці сухарики.

Дізнавшись про гастрит шлунка, слід змінити не тільки харчування, але і напої. Любителям чорного чаю, дозволяється його вживання неміцно і розведеним молоком. Щодня рекомендується пити негазовану мінеральну воду з високим вмістом лугу. Від вживання мінеральної води з вмістом вуглекислоти необхідно відмовитися.

В залежності від підвищеної чи зниженої кислотності при гастриті шлунка рекомендується приймати свіжий сік білокачанної капусти, сирого картоплі, журавлини або смородини.

Добавить комментарий

запис в діагностичні центри України
Поле обязательно для заполнения
Поле обязательно для заполнения
Запис здійснюється через сервіс Лікарні